出典：gooニュース
干しシイタケおいしい 延岡・北川小で食育講座
延岡市の北川小（宇都宮浩校長、104人）で18日、本県特産の原木干しシイタケについて理解を深める食育講座（県しいたけ振興会主催）があった。6年生15人が講話や調理実習を通して、干しシイタケのうま味や栄養を学んだ。
小麦から給食パン作り 長後小4年生が食育体験〈藤沢市〉
長後小学校で9日、給食のパン作りを体験する授業が行われた。挑戦したのは4年生136人。市内全小中学校に給食用パンを提供している長後製パン株式会社の協力のもと、児童たちは昨年11月から種まきや収穫など小麦の栽培体験を近隣の畑で行ってきた。この日の授業では、自分たちが栽培し、収穫した小麦を使用して「バターロール」を作り、給食の時間に実食した。同社の齋藤伸一代表取締役がロールパン
【食育】遠州地方の冬の風物詩「干し芋」づくり…幼稚園児が体験（静岡・磐田市）
静岡・磐田市の幼稚園で、園児たちが、食育の一環として遠州地方の冬の風物詩でもある「干し芋」づくりを体験しました。磐田市の豊田北部幼稚園で行われた「干し芋」づくりは、食育体験の一環として毎年行っているもので、「JA遠州中央」の女性部のメンバーがお手伝いをしました。
もっと調べる
