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ワン‐オペレーション【one operation】 の意味

  1. 単一の操作・工程の意。「複数のシステムをワンオペレーション化する」
  1. 主に飲食店で、深夜など人手が不足する時間帯に、1人の従業員にすべての作業を行わせること。ワンオペ。