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ニンニクのこと。特に粉末状にした香辛料をいう。「—トースト」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
ガーリックトースト【garlic toast】
薄切りにしたパンにニンニクをすり込み、バターを塗って焼いたもの。→ブルスケッタ
ガーリックライス【garlic rice】
飯を刻んだニンニクと炒め合わせて、塩・こしょうなどで味を付けたもの。
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