出典:gooニュース
ホタルイカおいしいよ 富山県の滑川市・幼小中の給食に登場
市学校給食共同調理場の調理員が、この日の朝に滑川漁港で水揚げされたホタルイカ90キロ(約1万5千匹)の目玉を手作業で取り除き、カレー風味の天ぷら「ホタルイカボンボン」にした。 このほか、農薬や肥料を使わずに自然栽培された滑川産のコシヒカリや、ナバナとコゴミを使ったサラダなども提供した。
春の田にユリカモメ舞う、富山県滑川市
19日は二十四節気の一つで春の雨が田を潤す時節とされる「穀雨」。高気圧に覆われた18日、海沿いに水田が広がる富山県滑川市浜四ツ屋では、田起こし作業のトラクターを囲み、ユリカモメなどの海鳥が飛び交った。 海鳥の群れは土の匂いが立つ水田に舞い降りて、掘り起こされた虫を忙しくついばんでいた。
滑川の魅力「でかいと」入ったパフェ 大阪の大学生考案
地方創生を学ぶ県外の大学生が滑川市の魅力をPRしようと考案したパフェが30日から、道の駅ウェーブパークなめりかわ(同市中川原)内にある売店「みち cafe wave」で発売される。商品名は「なめりかわでかいとパフェ」。トッピングで旬のホタルイカの青白い光や自然あふれる景色など滑川の特色を表し、見た目も味も楽しめる。4月21日までの毎週土、日曜に販売する。
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