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「ギョウザ」で始まる言葉 - 辞書すべての検索結果
国語辞書 の検索結果
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- ギョーザ【餃子】
- 《(中国語)》中国料理の点心の一。小麦粉を練って伸ばした薄い皮で、豚のひき肉や細かく刻んだ野菜を包んで半月形にし、焼いたり、蒸したり、ゆでたりしたもの。チャオズ。
- ぎょうざん‐やき【尭山焼】
- 赤膚焼(あかはだやき)の異称。江戸時代、寛政年間（1789～1801）に大和郡山城主の柳沢尭山が再興したことからついた名。
- ぎょうざん‐やき【楽山焼】
- ⇒らくざんやき（楽山焼）
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