スタートページに設定
「味噌」で始まる言葉 - 辞書すべての検索結果
国語辞書 の検索結果
1～5 / 全32件
- みそ【味噌】
- １ 調味料の一。大豆を蒸してつき砕き、麹(こうじ)と塩を加えて発酵させたもの。原料の米麹・麦麹・豆麹の別により米味噌・麦味噌・豆味噌、色から赤味噌・白味噌など、味から甘味噌・辛味噌などに分けられ...
- みそ‐あえ【味噌和え／味噌韲え】
- 魚肉・野菜などを味噌であえること。また、あえたもの。
- みそ‐あん【味噌餡】
- 白餡に白味噌を加えたもの。柏餅などに用いる。
- みそ‐うず【味噌水／糝】
- 味噌を入れて煮た雑炊。「昨日の法師子の稲にてしたる御―」〈著聞集・一八〉
- 味噌(みそ)が腐・る
- 「糠味噌(ぬかみそ)が腐る」に同じ。
類語辞書 の検索結果
1～1 / 全1件
- みそしる【味噌汁】
- [意味] だし汁にみそを溶かして調味した汁。[英] miso soup[使い方]〔味噌汁〕▽豆腐の味噌汁[関連語]◆(おつけ) もと、味噌汁をいう女房詞(ことば)で、本膳(ほんぜん)で飯のそばに...
和英辞書 の検索結果
1～5 / 全10件
- みそ【味噌】
- I 〔調味料〕miso; fermented soybean paste 味噌煮にするcook [boil]((fish)) in misoII 〔特色とする点〕 そこが味噌だThat's th...
- みそくそ【味噌糞】
- ⇒くそみそ(糞味噌)
- みそこし【味噌こし】
- a miso strainer
- みそしる【味噌汁】
- miso soup
- みそっかす【味噌っ滓】
- I 〔味噌のかす〕miso leesII 〔取るに足らぬ人〕a person of no account; 〔一人前に扱われない子供〕 子供のころはいつも味噌っかすにされていたWhen I wa...
日中辞書 の検索結果
1～4 / 全4件
Wikipedia記事検索 の検索結果
1～5 / 全24件
専門用語集 の検索結果
- ソーシャルブックマークに追加：
速い＆安全なブラウザ、「Internet Explorer9.0」のgooバージョンはこちらから！