あえん 【亜鉛】 ＜ミネラル類＞

細胞の産生、増殖にかかわって、発育の促進や傷の回復促進をになうほか、味覚を正常に保つのにも欠か...

いのしとーる 【イノシトール】 ＜ビタミン類＞

肝臓に過剰な脂肪がたまるのを防ぎ、コレステロールの流れをよくする作用をもっています。神経細胞の...

かりうむ 【カリウム】 ＜ミネラル類＞

ナトリウムとともに細胞内外の物質交換や水分調節を行います。血圧上昇の抑制、筋肉の収縮の円滑化...

かるしうむ 【カルシウム】 ＜ミネラル類＞

カルシウムは骨や歯を形成するとともに、たんぱく質の代謝(たいしゃ)、ホルモンの分泌(ぶんぴつ)、...

こりん 【コリン】 ＜ビタミン類＞

神経細胞の細胞膜を形成したり、血圧を下げるアセチルコリンの材料となるほか、肝臓に過剰な脂肪がた...

ししつ 【脂質】 ＜6大栄養素＞

脂質(ししつ)は体のエネルギー源やホルモン、胆汁(たんじゅう)の材料となるほか、ビタミンＡ、Ｄ、...

しょくもつせんい 【食物繊維】 ＜6大栄養素＞

人の消化酵素では消化されない食品中の難消化成分が第6の栄養素と呼ばれる食物繊維(しょくもつせんい)...

せれん 【セレン】 ＜ミネラル類＞

抗酸化作用があり、老化やがん、動脈硬化を防ぎます。精子の形成、有害金属の毒性弱化、免疫強化に...

たんすいかぶつ 【炭水化物】 ＜6大栄養素＞

炭水化物(たんすいかぶつ)は人間の主要なエネルギー源となる栄養素で、体内に入ると炭酸ガスと水に分...

たんぱくしつ 【たんぱく質】 ＜6大栄養素＞

筋肉や血液など、体の主要な部位を構成するたんぱく質は、20種類以上のアミノ酸から形成される物質で...

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