dポイントと交換できるWelcome!スタンプをあつめよう
辞書
にく‐ずく【肉豆蔲】
ニクズク科の常緑高木。葉は長楕円形で革質。雌雄異株。実は洋なし状で、果皮内に、紅色をした肉質で網状の仮種皮に包まれた1個の種子がある。種子をナツメグ、仮種皮をメースといい、香辛料として用いる。モ...
にくずく‐ゆ【肉豆蔲油】
ニクズクの実を蒸留して採った油。淡黄色で芳香があり、薬用・食品香料とする。
にくずく【肉豆×蒄】
〔熱帯常緑高木〕a nutmeg tree;〔香料〕nutmeg
にくどうふ【肉豆腐】
beef tofu