出典:デジタル大辞泉(小学館)

カサゴ目アイナメ科の海水魚。全長約40センチ。体側に5本の側線がある。岩礁域に多く、体色は黄褐色から紫褐色まで場所によって変わる。北海道以南に分布。煮物・焼き物にする。あぶらこ。あぶらめ。 春》「―は息吐く焼いてしまふべし/ひろし」

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