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農林水産省の外局の一。水産資源の保護および開発促進、漁業調整、水産物の生産・流通、その他水産業の発達・改善などに関する事務を行う。昭和23年(1948)農林省水産局を改組して設置。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
真いわしの甘辛煮に水産庁長官賞 宮古の12人の水産会社 試作重ね
岩手県宮古市の水産会社「丸友しまか」の「真いわしの甘辛煮」が、3月に大阪で開かれた「全国水産加工たべもの展品評会」で、2位にあたる水産庁長官賞に輝いた。サンマやサケの不漁を受け、三陸のマイワシを使って逸品に仕上げた。 真いわしの甘辛煮を開発したのは昨年秋。サンマやサケ、スルメイカの慢性的な不漁で、原料の確保は頭の痛い問題だった。
朝日新聞デジタル2024/04/16 10:45
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