高木兼寛の解説 - 小学館 デジタル大辞泉

[1849〜1920]衛生学者。日向の人。海軍軍医総監。日本初の医学博士。有志共立東京病院(東京慈恵会医大病院の前身)を設立したほか、海軍食事を麦飯に替えて脚気 (かっけ) 防止に努めた。

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