出典:デジタル大辞泉(小学館)

  1. 狸の肉を野菜とともに味噌で煮た汁。 冬》「―座中の一人ふと消えぬ/紅緑

  1. 蒟蒻 (こんにゃく) を肉の代用にし、牛蒡 (ごぼう) ・大根などをいためて入れた味噌または醤油仕立ての汁。