出典:デジタル大辞泉(小学館)

化合物の基を転移させる反応を触媒する酵素。アミノ基転移酵素(トランスアミナーゼ)・燐酸基 (りんさんき) 転移酵素(ホスホトランスフェラーゼ)など。トランスフェラーゼ。