１ 古代中国人が、インドシナをはじめとする南海の諸民族を卑しんで呼んだ語。南夷。→西戎 (せいじゅう) →東夷 (とうい) →北狄 (ほくてき)
３ 東南アジアに植民地をもつポルトガル・スペインをいった語。→紅毛 (こうもう)
４ 名詞の上に付いて2・3から渡来したものであること、またそのように異国風であること、などの意を表す。「—絵」
６ 「南蛮煮」の略。また、ネギを入れて煮たうどんやそばをいい、具によって「鴨 (かも) 南蛮」「カレー南蛮」などがある。
７ 「南蛮黍 (きび) 」の略。
８ 「南蛮辛子 (がらし) 」の略。
出典：gooニュース
「橋上ポルト之助」南海堺駅近くの南蛮人像に命名 新たな観光スポットに
南海堺駅（堺市堺区）近くの内川にかかる南蛮橋でたたずむ南蛮人像の愛称が「橋上（はしのうえ）ポルト之助（のすけ）」に決まった。堺の観光を盛り上げようと、環濠エリアでクルーズ船を運航するNPO法人「観濠クルーズSakai」が公募し、応募総数1192点の中から選ばれた。名前にまつわるエピソードも考案され、ユーチューブで公開されている。
南蛮貿易で栄えた島原半島の海の玄関口 口之津港を空から【長崎ばーどアイ】
長崎県内各地をドローンの映像で紹介している、ふるさと再発見『長崎ばーどアイ』今回は、かつては南蛮貿易で栄えた港でもある南島原市の口之津港です。
鶏南蛮・しょうが焼き・焼き魚の“わがまま定食”が人気の食堂♪「気軽に和食を楽しんで」【新潟・長岡市】
と言ったらあれもこれもと言うのでめんどくさかったのでワンプレーとに全部載せて食べさせてそこからそれいいんじゃないかということで」 鶏南蛮やしょうが焼き焼き魚などを一度に味わえるメニューです。 鶏南蛮は鶏むね肉を使用。菜種油でじっくりと揚げます。 【石口和彦店主】 「（菜種油だと）胃もたれしないし香りがいいので。
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出典：青空文庫
･･･ここは南蛮寺の堂内である。ふだんならばまだ硝子画の窓に日の光の当･･･ 芥川竜之介「おしの」
･･･衣の裾を引きながら、南蛮寺の庭を歩いていた。 庭には松や檜の間に･･･ 芥川竜之介「神神の微笑」
･･･「天竺南蛮の今昔を、掌にても指すように」指したので、「シメオン伊･･･ 芥川竜之介「さまよえる猶太人」
