出典:デジタル大辞泉(小学館)

サケ目ニギス科の海水魚。全長約20センチ。体は細長い筒形で、目が大きく、吻 (ふん) がとがり、脂びれをもつ。背側は淡青色で腹側は銀白色。干物・練り製品として利用。

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