出典:デジタル大辞泉(小学館)

ジャスミン油・コールタール・腐敗たんぱく質・哺乳類の排泄 (はいせつ) 物に含まれる物質。複素環式化合物の一種。無色の小葉状結晶。糞臭 (ふんしゅう) の原因であるが、希薄なときは芳香として感じられ、香料の原料。