出典:デジタル大辞泉(小学館)

国の行政機関の一。農業・林業・畜産業・水産業に関する事務を担当する。外局に食糧庁林野庁水産庁がある。農林省を昭和53年(1978)に改称。農水省。MAFF(Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries)。

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