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辞書
ネギ・ニンニク・ノビルなど、食用となるユリ科の多年草の古名。
「醤酢 (ひしほす) に—搗 (つ) き合 (か) てて鯛願ふ我にな見えそ水葱 (なぎ) の羹 (あつもの) 」〈万・三八二九〉
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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