出典:デジタル大辞泉(小学館)

《「ペーストリー」「ペイストリー」とも》

  1. パン生地に油脂を多く加え、パイ状に焼き上げたもの。「デニッシュペストリー」

  1. 練り粉を用いた菓子。パイ・タルトなど。