ベロ毒素（ベロどくそ）とは？意味・読み方・使い方

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ベロ‐どくそ【ベロ毒素】
の解説

《verotoxin》食中毒を起こす腸管出血性大腸菌（O157など）が産出する毒素。腎臓を障害し、溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症させる。名称は、病原因子の探索で用いられたベロ細胞に由来する。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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