出典:デジタル大辞泉(小学館)

(中国語)》中国貴州省茅台から産する銘酒。コーリャンを主原料に麯子 (きょくし) という麹 (こうじ) を用いて造る蒸留酒で、香りが高く、アルコール分は53パーセント。

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