出典:デジタル大辞泉(小学館)

日本産の粒子の細かい淡黄色の上等な砂糖。江戸時代からもっぱら高級和菓子に用いられ、香川・徳島の特産。中国から輸入したものを唐三盆とよんだのに対していう。

[生活/料理]カテゴリの言葉

出典:gooニュース