出典:デジタル大辞泉(小学館)

一つ以上の水酸基が水素原子に置換されたの総称。生体内の多糖類や核酸の構成成分として広く存在する。D-デオキシリボース、L-フコース、L-ラムノース、D-キノボースなどが知られる。