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えぞ‐いしかげがい〔‐いしかげがひ〕【蝦夷石陰貝】 の意味

  1. ザルガイ科の二枚貝。殻はトリガイに似る。身は肉厚で、すし種などにする。日本ではオホーツク海から鹿島灘にかけての浅海に生息、岩手では養殖もされる。石垣貝。