出典:デジタル大辞泉(小学館)

Japan Food Product Overseas Promotion Center》⇒日本食品海外プロモーションセンター

[補説]武士道・剣道・茶道などになぞらえた「食の道 (どう) 」を世界に発信するとともに、日本の「風土 (ふうど) 」をアピールする姿勢を表現している。