出典:デジタル大辞泉(小学館)

洋画家、高橋由一による油絵。縦長の画面に、縄で吊るされ身を欠き取られた新巻鮭を描いたもの。明治8年から12年(1875~1879)頃の作。東京芸術大学所蔵。国指定重要文化財。鮭図。

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