出典:デジタル大辞泉(小学館)

ボラの卵巣を塩漬けにし、塩抜きして圧搾・乾燥した食品。形が唐墨 (からすみ) に似る。サワラタラからも作る。 秋》「―に盞 (さかづき) なむる酒量かな/圭岳」