出典:デジタル大辞泉(小学館)

[副]

  1. 堅いものを歯に少し力を入れてかむときの音を表す語。「かりっとコンペイトーをかみ砕く」

  1. 食べ物から水分や油分が抜けてほどよく堅いさま。「ベーコンをかりっと焼く」「外側はかりっと、中はふわっとしたパン」