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ヨーロッパ産のキャベツから改良された野菜。太く短い茎に長楕円形の葉が放射状につき、結球しない。春、花が咲く前に、白いつぼみの球状の集まりを収穫し、食用にする。日本には明治初年に渡来し、昭和30年(1955)ころから普及。花椰菜 (はなやさい) 。花キャベツ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
カリフラワーに含まれる栄養素とは?ブロッコリーとの違いやおすすめレシピも紹介
thum=57" alt="">「カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープ。」このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560008723/カリフラワーに含まれる栄養素を摂取して健康維持!カリフラワーに含まれる栄養素と働き、カリフラワーを使ったレシピをご紹介しました。
楽天レシピ デイリシャス2024/03/14 09:00
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