出典:デジタル大辞泉(小学館)

あられ餅を、焼酎 (しょうちゅう) につけて干すことを数回繰り返してから、みりんの中に入れて密封・熟成させた酒。奈良の特産。みぞれ酒。 冬》「炉びらきや雪中庵の―/蕪村