出典:デジタル大辞泉(小学館)

動物性ステロールの代表的なもの。細胞膜の構成成分で、主に肝臓で生合成される。副腎 (ふくじん) 皮質ホルモン・ビタミンD・胆汁酸などの材料となる。血管壁に多量に沈着すると動脈硬化の要因となる。コレステリン。→HDLコレステロールLDLコレステロール

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