出典:デジタル大辞泉(小学館)

  1. クスノキ科の常緑高木。樹皮や精油に甘い芳香があり、香辛料として利用される。セイロン島の原産。セイロン肉桂。

  1. 香辛料の一。1の幹や根の表皮を乾かしたもの。独特の甘味と辛味とがある。

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