カフェ‐エスプレッソ【(イタリア)caffè espresso】
カフェ‐オ‐レ【(フランス)café au lait】
カフェ‐マキアート【(イタリア)caffè macchiato】
カフェラッテ【(イタリア)caffellatte】
カフェラテ【(イタリア)caffellatte】
カフェ‐ロワイヤル【(フランス)café royal】
かぶと‐に【兜煮】
かぶと‐やき【兜焼（き）】
かぶら‐ずし【蕪鮨】
かぶら‐ぼね【蕪骨】
かぶら‐むし【蕪蒸（し）】
カプチーノ【(イタリア)cappuccino】
カプレーゼ【(イタリア)caprese】
カペッリーニ【(イタリア)capellini】
かま‐あげ【釜揚（げ）】
かまあげ‐うどん【釜揚（げ）饂飩】
かまあげ‐しらす【釜揚（げ）白子】
かまいり‐ちゃ【釜煎り茶】
かまがた‐ほうちょう【鎌形包丁】
かまくら‐やき【鎌倉焼（き）】
かまたま‐うどん【釜玉饂飩】
かま‐ぼこ【蒲鉾】
かま‐めし【釜飯】
カマンベール【(フランス)camembert】
カマンベール‐チーズ
かみがた‐りょうり【上方料理】
かみ‐さけ【噛み酒／醸酒】
かみ‐じお【紙塩】
かみなり‐おこし【雷粔籹】
かみなり‐ぼし【雷干し】
かめのこ‐せんべい【亀の子煎餅】
かめ‐ぶし【亀節】
かも‐なべ【鴨鍋】
かも‐なんばん【鴨南蛮】
か‐やく【加薬】
かやく‐ごはん【加薬御飯】
かやく‐めし【加薬飯】
かや‐みそ【榧味噌】
から‐あげ【空揚（げ）】
から‐いり【乾煎り】
から‐いり【殻煎り】
からかわ‐づけ【辛皮漬（け）】
カラギーナン【carrageenan】
から‐くだもの【唐果物／唐菓物】
から‐こ【殻粉】
から‐ざけ【乾鮭】
からし【芥子／芥／辛子】
からし‐あえ【芥子和え】
からし‐すみそ【芥子酢味噌】
からし‐ず【芥子酢】
