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辞書
さけ‐づくり【酒造り】
「さかづくり」に同じ。
さけづくり‐うた【酒造り唄】
民謡で、造り酒屋で働く人たちがうたう仕事歌。桶洗い・米とぎ・麹(こうじ)つくり・醪(もろみ)の仕込みなどのそれぞれ...
さけ‐づけ【酒漬（け）】
１ 酒に漬けること。また、そのもの。 ２ 絶えず酒を飲んでいること。酒びたり。「この一週間ずっと—だ」
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