シェフ
《頭(かしら)の意》料理長。コック長。
シェファービル
カナダ、ケベック州北東部の鉱山町。ラブラドル半島の中央部に位置する。20世紀半ばに鉱山開発にともなって建設。採掘さ...
シェフィールド
英国イングランド中部ヨークシャー地方の工業都市。14世紀以来の鉄鋼・刃物の産地。人口、都市圏64万（2001）。 ...
シェフ‐コート
西洋料理のコック用の調理服。左右とも広い前身頃(まえみごろ)を重ねて着ることで、前方からの耐熱性に優れる。コックコ...
シェフザーデ‐ジャーミー
⇒シェフザーデモスク
シェフザーデ‐モスク
トルコ北西部の都市イスタンブールの旧市街にあるイスラム寺院。16世紀半ば、オスマン帝国のスルターンであるスレイマン...
シェフシャウエン
モロッコ北部の都市シャウエンの正式名称。
シェフチェンコ
［1814〜1861］ウクライナの詩人・画家。ウクライナ国民文学の確立者。革命的傾向のため流刑。叙情詩集「コブザー...
シェフレラ
ウコギ科の常緑低木。観葉植物とする。葉は6〜11枚の小葉が丸く並ぶ。園芸ではカポックまたはホンコンカポックともよば...
