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辞書
に‐ころがし【煮転がし】
サトイモなどを焦げつかないように転がしながら煮詰めたもの。にころばし。にっころがし。
に‐ころばし【煮転ばし】
「煮転がし」に同じ。
パガニーニ
《Niccolò Paganini》［1782〜1840］イタリアのバイオリン奏者・作曲家。ロマン主義音楽の名人芸...
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