パテ
１ 肉入りのパイ。 ２ 肉をすりつぶして調味し、蒸し焼きにした料理。
パテ
材料を乾性油で練った粘土状のもの。石膏を用いたものは白パテともいい、ガラス板の取り付けやすきまを埋めるのに使用。鉛...
パティ
ひき肉などを薄い円盤型にして焼いたもの。主に、バンズ（パン）ではさみハンバーガーにする。
パティオ
スペイン風の屋敷の中庭。
パティキュラー
［形動］他と区別したさま。独特の。個別の。「一般的ではない、—な状況」
パティシエ
ケーキなどの、菓子職人。パテシェ。
パティシエール
女性のパティシエ。
パティスリー
小麦粉を生地に使った焼き菓子・ケーキ類の総称。また、それを売る店。
パテイン
ミャンマー南部の都市。旧称バセイン。同国第4の規模をもつ。イラワジ川のデルタ地帯を流れるパテイン川沿いに位置し、水...
パテシェ
⇒パティシエ
パテ‐とう【パテ島】
《Pate Island》ケニア東部、インド洋に浮かぶ島。ラム島、マンダ島を含む群島中、最大の島であり、最も北東に...
パテント
特許。特許権。「—を取る」
パテント‐クリフ
⇒特許の崖
パテント‐トロール
《トロールは北欧の伝説に登場する妖精》自身が保有する特許権の権利行使により、大企業などに対して特許権侵害を訴え、巨...
パテント‐プール
複数の企業や研究機関などがそれぞれにもつ特許権（パテント）を、共同して設立した会社に集め、管理を任せる仕組み。エレ...
