あなたの執筆活動をスマートに!goo辞書のメモアプリ「idraft」
辞書
グレービー【gravy】
肉を煮焼きするときに出る汁。多くは漉(こ)して塩・胡椒(こしょう)で調味し、小麦粉や澱粉(でんぷん)で濃度をつけて肉料理のソースとして用いる。肉汁(にくじゅう)。
グレービー‐ソース
《(和)gravy+sauce》⇒グレービー
グレービー‐ボート【gravy boat】
料理にかけるソースやカレーなどを入れる容器。多く舟形で、一方に注ぎ口、もう一方に取っ手がついている。
gravy
[名]UC1 肉汁;グレービー(◇肉を焼くときに出る汁からつくるソース)2 U((主に米略式))楽に得た金,あぶく銭,「甘い汁」,わいろ;思いがけない利得物語源[原義は「スパイス入りソース」]
gravy boat
(舟形の)肉汁入れ,ソース入れ
gravy train
〔the ~〕((略式))楽してもうかる組織[仕事]ride [board, climb on] the gravy trainうまい汁を吸う
gooIDでログインするとブックマーク機能がご利用いただけます。保存しておきたい言葉を200件まで登録できます。