こつゆで始まる言葉

国語辞書(2)

• こつ‐ゆ【骨油】

  牛骨などの油脂から脂肪を除いて製した液状油。石鹸(せっけん)・ろうそくなどの原料とする。ほねあぶら。

• こつ‐ゆ【骨湯】

  煮魚や焼き魚の骨を熱湯に浸し、醤油(しょうゆ)や塩で味をつけて飲むもの。