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辞書
しぶ‐ぬき【渋抜き】
[名](スル)渋を抜くこと。特に、渋柿を温湯に浸したりエチルアルコールを吹きつけたりして渋味を抜くこと。また、渋を抜いた柿。
しぶ‐ぬり【渋塗(り)】
柿渋を塗ること。また、塗ったもの。
しぶぬき【渋抜き】
柿の渋抜きをするremove the astringency of persimmons/sweeten persimmons