フィトエストロゲン【phytoestrogens】
⇒ファイトエストロゲン
フィトクロム【phytochrome】
光エネルギーの受容体として働く色素たんぱく質。赤色光と近赤外光の二つの吸収スペクトル型を示し、相互に可逆的に変化して、植物の生長・形態形成を調節する。→クリプトクロム →フォトトロピン
フィトクローム【phytochrome】
⇒フィトクロム
フィト‐ケミカル【phyto chemical】
⇒ファイトケミカル
フィトステロール【phytosterol】
植物に由来するステロールの総称。植物体内では細胞膜を構成する。水に不溶、アルコールに可溶。植物油中に、β-シトステロール、カンペステロール、スチグマステロールなどが含まれる。植物ステロール。
