本膳に一致する言葉

国語辞書(1)

• ほん‐ぜん【本膳】

  １ 日本料理の正式の膳立てで、二の膳・三の膳などに対して、主となる膳。飯・汁・なます・煮物・香の物をつけて客の正面に据える。一の膳。 ２ 「本膳料理」の略。