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辞書
みず‐に【水煮】
[名](スル)魚・野菜などを味付けせず、水だけ、または薄い塩水で煮ること。また、その煮たもの。「たけのこを—する」
みずに【水煮】
水煮する boil in water; boil plain竹の子の水煮a bamboo shoot boiled plain