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辞書
あま‐じお【甘塩】
塩味の薄いこと。また、魚などに薄い塩味をつけること。薄塩(うすじお)。「—の鮭(さけ)」
あまじお【甘塩】
甘塩の lightly salted ((fish))甘塩にするsalt lightly