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辞書
せい‐はく【精白】
[名](スル) 1 まざりものがなく白いこと。 2 穀物をついて表皮をとり白くすること。「—した麦」
せいはく【精白】
精白する 〔穀類を〕polish;〔砂糖などを〕refine精白糖refined sugar精白米polished rice
[共通する意味] ★穀物を搗(つ)いてその外皮の部分をとり、白くすること。[使い方]〔精米〕スル▽自宅で精米した米▽精米所〔精白〕スル▽玄米を精白する▽精白米[使い分け]【1】「精米」は、玄米を...