糖で終わる言葉

あか‐ざとう【赤砂糖】

赤茶色の砂糖。赤ざらめ、中白糖、精製していない粗糖など。

アルヘイ‐とう【有平糖】

《アルヘイは(ポルトガル)alfeloa（砂糖菓子の意）から》砂糖に水飴(みずあめ)を加えて煮詰め、冷やして引き伸ばしたり彩色したりした菓子。棒状のもののほか、花・果物の形に細工して飾り菓子にす...

いせいか‐とう【異性化糖】

ぶどう糖を異性化酵素によって部分的に果糖に変えたもの。ぶどう糖よりも甘みが強く、菓子などに使用。

うんぺい‐とう【雲平糖】

雲平で作られた干菓子。

えだわかれ‐とう【枝分かれ糖】

⇒分枝糖

あかざとう【赤砂糖】

brown sugar

かくざとう【角砂糖】

cube [lump] sugar角砂糖１個a cube of sugar角砂糖はさみsugar tongs

かとう【果糖】

fructose

かりんとう【花林糖】

fried dough cake

くろざとう【黒砂糖】

brown sugar; unrefined [partially refined] sugar