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辞書
ぜん‐だて【膳立て】
[名](スル) 1 膳の上に食器・料理を並べること。また、膳を据え並べること。 2 (多く「お膳立て」の形で)すぐにとりかかれるように準備をすること。また、その準備。「お—が整う」「見合いをお—する」