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辞書
かい‐しゃ【膾炙】
[名](スル)《「膾」はなます、「炙」はあぶり肉の意で、いずれも味がよく、多くの人の口に喜ばれるところから》世の人々の評判になって知れ渡ること。「人口に—する」
かいしゃ【×膾×炙】
その金言は人口に膾炙しているThe maxim 「is well-known to everybody [is a household phrase].