蕪蒸に一致する言葉

国語辞書(1)

• かぶら‐むし【蕪蒸（し）】

  すりおろしたカブを白身魚やぎんなん・きのこなどの上にのせて蒸し、葛あんやすまし汁をかけた料理。《季 冬》「世に生きて器(うつは)好みや—／野風呂」