薄口で始まる言葉

うす‐くち【薄口】

１ 吸い物・煮物などの味の薄いもの。⇔濃い口。 ２ 「薄口醤油」の略。 ３ 土瓶・ちょこなどの薄手のもの。「—の茶碗」

うすくち‐しょうゆ【薄口醤油】

色が薄い醤油。そのわりに塩分はやや濃い。関西風料理で多く用いる。

うすくち【薄口】

彼女の料理は薄口だShe uses soy sauce sparingly in her cooking.薄口醤油しょうゆweaker, lighter-colored soy sauce

うすくちしょうゆ【薄口醤油しょうゆ】

weaker, lighter-colored soy sauce

うすくち【薄口】

[共通する意味] ★味を軽くつけること、また、軽くつけられた味。[英] light seasoning[使い方]〔薄味〕▽なるべく薄味にして塩分をひかえめにする〔薄口〕▽薄口で竹の子を煮る[使い...